Nutrition clinique

La nutrition est une spécialité qui concerne tout déséquilibre nutritionnel ayant des conséquences sur la santé. Elle a une approche préventive et curative, elle est un déterminant majeur de la santé. Le traitement nutritionnel fait partie intégrante des soins prodigués aux patient·e·s. 

Présentation de l'unité

L'équipe de nutrition de l’HRC intervient lors de problèmes nutritionnels associés à une maladie ou à une situation à risque. Elle prend en charge les patient·e·s lors de leur séjour hospitalier et propose également des consultations ambulatoires.

L’équipe (composée de 12 diététicien·ne·s réparti·e·s sur les 3 sites), en collaboration avec les médecins et les soignant·e·s, identifie le problème nutritionnel et propose ensuite un traitement ou une adaptation nutritionnelle. En fonction de la demande et/ou de la complexité de la situation, la consultation est menée conjointement par l’équipe médicale et le·la diététicien·ne.

L’équipe travaille en collaboration avec le·la médecin prescripteur·trice et tous les services qui interviennent dans le soin du·de la patient·e. Elle organise également le suivi nutritionnel à domicile (nutrition artificielle) à la sortie du·de la patient·e.

Cette collaboration interdisciplinaire permet, entre autres, d’améliorer l’état nutritionnel des patient·e·s, leur tolérance aux traitements oncologiques et de diminuer les risques de complication.

Domaines d'intervention 

• Dénutrition 
• Diabète type 1 et 2 de l’enfant et de l’adulte
• Maladies rénales, y compris lithiases rénales
• Maladies cardio-vasculaires
• Maladies du système digestif 
• Allergies, intolérances alimentaires
• Chirurgie de l’obésité : évaluations préopératoires et suivi postchirurgical

Nos compétences 

• Conseils nutritionnels individualisés et adaptés à la situation du·de la patient·e
• Education thérapeutique (diabète, obésité, dialyse...)
• FODMAP (alimention adaptée à certains troubles digestifs, par exemple intestin irritable)
• Assistance nutritionnelle par sonde naso-gastrique/-jéjunale ou sonde percutanée (PEG)

Consultations ambulatoires 

• La consultation vous reçoit au Centre hospitalier de Rennaz.
• Les prestations de la consultation ambulatoire sont prises en charge par l'assurance de base lorsqu'elles sont prescrites par votre médecin.
• Contact du secrétariat : 058 773 43 78